HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON にやっと行けました♪。

　

　

ども。

　

今回のレストランは大阪。

　

ミシュランで三つ星をお取りになったフランス料理屋さん。

　

予約困難なお店です。

　

（日曜日指定でお願いしなければいけなかったので約4か月かかった）

　

　

　

始まりました♪。

エビとクスクス。あわあわなソース。

こちらのお店はこのあわあわも有名。

岩塩と真ん中フランスのバターで右が北海道のバター

ギリシャのオリーブオイル。

美味しい❤

パンもシーンによって三種類変わります。

夢のようなサラダ達

お食事のテーマの一つであるミネラルを感じます。

 

お皿が変わった形で面白い。

キャロットのシャーベット。

お魚に合わせて頂いた白。

ものすごく私の口にあった白ワイン。

高圧ならぬ、低気圧で処理した青梗菜。

で、お魚さん。

ややしっかりめのお味付。

フォアグラに合わせて頂いたワイン♪。

フォアグラ

中身はこんな感じ

栗とアイスになったスープに・・・

熱いスープをかけて「暖かいスープ」と「冷たいスープ」

を同時に頂きます。

メインに合わせて頂いたワイン

お料理の盛り付けも芸術的で嬉しい❤

子羊と季節野菜。黄色いのは西洋のカブ。

カモミ－ルの灰でできている塩

こちらはチーズに合わせて頂いたチーズ

どれも美味しそう・・・・

結局すべて頂くいやしいわたし。

ヤギのチーズもあります。

とっても美味しいはちみつと。

メリロー

メインデザート

お茶菓子

そりゃ太りますわな・・・。

以上がすべてデザート。多っ

最後はこちらのシェフとお店前で記念撮影。

お土産❤

ホームページ

http://www.hajime-artistes.com/

食べログでの詳細

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27015488/

　

　

とっても楽しい時間を過ごすことができました♪。

　

あ～。次回も是非再訪したいです～❤。

　

　

　

　 

   

最後まで読んで下さってありがとう

　皆様にいつも幸せが訪れますように。

+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ。

　　

celina