梅酒の肴

　

　

　

ども。

　

ではお酒の肴を御紹介（ちょい酔っ払い）♪。

　

制作時間１５分です♪。

　

まず梅酒にあう肴、という事で

甘いお酒にピリッとした肴をイメージしたので

全てちょいピリです。

　

　

家にあったタラコスパゲティーの残りのたらこ。

たらこを潰し、ネギとごま油で十分お酒の肴になります。

我が家の定番メニュー。

ですが。

　

　

　

せっかくお土産に頂いた入手困難な辺銀食堂のラー油。

今回は食べるラー油と言われるラー油をゴマ油の代わりに混ぜてみました。

あら、やだよ。

いける。

　　　

美味しいわ、石垣のラー油❤。

　

ご飯にも十分あいますよ♪。

　

　

　

次はたこわさ。

わさびが弱い私のいつも練習材料メニューのひとつです。

スーパーに行ったら298円が半額に。

ネギだけ多めに入れて私好みに。

作ってないですね。

　

　

　

　

こちらは子供が大好きなポテトとチーズの餃子。

http://www.kibun.co.jp/catalog/index.cgi?id=2008021207

紀文さんから出てます。

　　　　

こちらは私の肴ではございません、塾帰りの長男の為の一品。

台所に立ってたら切願。

　

家にあったのでお作りしましたわっ。

頑張れ、少年。大志をいだけぃ～！。

　

　

こちらはテレビの「青空レストラン」でやっていたメニュー。

塩コンブとみょうがとピーマンを縦切りにしてもんで

しばらくつけて置くと出来ちゃいます。

　　　　

ピーマン臭いのが弱い人は無理かもしれませんが、

みょうがとピーマンと塩コンブが絶妙。

長女と次男がいつも爆食いの一品です。

　

何もせずに三種混ぜて20分ほど放置でできあがりますが、

クセを和らげるのに混ぜる前にピーマンを軽く塩漬けして洗い、ミョウガは芯を取って

水に数分浸してやるとずいぶん柔らかいお味になりますよ。

　

　

　

メイン。

ワカサギのからあげ。

これもスーパーへ行ったら298円が半額に

買ってすぐにお酒に付けて食べる前に揚げます。

お好みで塩・コショウもありです。

　

　

　

　　

今回のワカサギの付けダレはポン酢に七味とサルサソース。

うまいっ。　

　

　

　

で、忘れてならないのはお水。

　　　

これはお酒を割るためではございません。

ジョッキ（我が家のジョッキはこれ）でお水。

これで二日酔いも和らぎます。

　

　

　

最後に今日のグラス。

・・・なんだっけ。。。

どこかのお土産の磁気のグラス。

　

　

梅酒は甘いですが肴で丁度良い感じに。

　

私の一人宴会の最中、良い匂いがしたのか、子供全員集合で

私の宴会に付き合ってくれました。

明日学校だけど、たまにはいいか（酔って気がおおらかに）。

　

　

本日の酒の肴の経費はピーマン98円、ワカサギ298円の半額にたこわさ298円の半額で

500円以内で済みました♪。

綺麗な姉ちゃんもかっくいい

　お兄ちゃんもいませんでしたが

十分満足❤。

　

　

　

今0時３５分。

お土産の梅酒も空いてしまったのでもう寝ちゃいます。　

これ以上はネオンと人が恋しくなります。

皆様おやすみなさい❤（ちょい酔っ払い）

　

　

　

　

　

最後まで読んで下さってありがとう

　　　　皆様にいつも幸せが訪れますように…  。+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ。

　　

   celina

 

　

　

　

　

 

コメント 2

ちょっと飲みたくなって来ちゃいました！
by マンチ軍団 (2010-07-06 02:02) 

マンチ軍団さま、初めまして♪。コメントとniceありがとうございます♪。
今回はさっぱり系の肴を作ってみました。次回はこってりを御紹介したいと思います♪。　
　良かったらまた見てやって下さい❤。
by celina (2010-07-06 18:12)